Ouvert à partir du 12 septembre 2008 les mercredis, vendredis, samedis et dimanches; Le verger de la Beussingue propose une découverte de 11 variétés de pommes et 2 variétés de poires. Ce verger est situé dans le Pas de Calais(62), à Peuplingue à côté de la grande ville de Calais. Le site offre en plus une jolie destination de balade pour le week-end. Tel : 03 21 85 27 28

12.9.06

Gratin de pommes



Pour 6 personnes

Ingrédients :


  • 6 pommes reinettes
  • 30 g de beurre
  • 100 g de crème fraîche
  • 4 œufs
  • 2 c à soupe de calvados.

Préparation :


  • Pelez les pommes et coupez-les en tranches.
  • Beurrez un plat allant au four et à la table et rangez les tranches dans le plat en les faisant se chevaucher.
  • Battez la crème fraîche avec les oeufs entiers et le calvados.
  • Versez sur les pommes, passez à four chaud pendant 45 min.

posted by mprouvot at 14:00