La Cox

C'est l'une des meilleures pommes à couteau de toutes les variétés françaises.

SON APPARENCE :

Rouge, très rouge avec un peu de jaune. Elle est très dure car très croquante.

LA RECOLTE :

4e semaine d'octobre

LA CONSOMMATION :

4e semaine d'octobre - 1ere semaine de janvier

SA SAVEUR :

Goût très sucré, acidulée elle est croquante et fondante à la fois. Sa chair est très tendre c'est un vrai plaisir.

PETIT +

C'est une pomme à croquer ou à cuisiner en tarte ou en compote.

" Elle est à croquer !!! "