La Jonagold

La Jonagolg est le fruit du mariage de la Golden Delicious et de la Jonathan.

C'est l'une des meilleures variétés de pommes. Cette pomme nous arrive tout droit de Washington. C'est la grande soeur de la Jonagored.

SON APPARENCE :

C'est une pomme très grosse en général elle mesure entre 75 et 90mm. C'est une grosse pomme bien ronde à la peau lisse et quelque peu graisseuse. D'abord jaune verte sa pellure est rouge orangée.

Sa chair est jaunâtre

LA RECOLTE :

A partir de la 2e semaine d'octobre

LA CONSOMMATION :

2e semaine d'octobre - Fin mars

SA SAVEUR :

Acidulée, très aromatisée elle est très parfumée et très juteuse. Sa chair est crémeuse et détendue.

PETIT +

C'est une pomme surtout reservée pour les desserts. Elle se cuisine très bien au four.

C'est un très bon fruit de table.

"A consommer sans modération !!! "