La Jonagored

C'est la petite soeur de la Jonagold. Elle présente les mêmes caractéristiques.

Comme elle elle fait partie des meilleures variétés de pommes.

SON APPARENCE :

C'est une pomme très grosse en général (entre 75 et 90mm) . Sa peau est bien lisse et elle tiens bien dans la main puisqu'elle est bien ronde. Elle est de couleur rouge mais laisse transparaitre un peu de orange de jaune et de vert.

CONSERVATION : De février à Mars

SA SAVEUR :

Très aromatisée et très sucrée elle est très juteuse et un brin acidulée, c'est pourquoi on l'utilise beaucoup pour faire des desserts. Sa chair est crémeuse et c'est une pomme croquante.

PETIT +

Merveilleuse pour les desserts, elle se cuisine très bien au four.

Elle est très bonne à croquer.