La Elstar

Les pommiers Elstar connaissent une forte augmentation

Cela est dû au fait que ces arbres fournnissent très vite de très bons fruits

Cette pomme est le reflet d'un croisement entre la Golden Delicious et l 'Ingrid-Marie

C'est une pomme de table.

SON APPARENCE :

elle a un diamètre d'environ 70/80mm (dimension moyenne)

Elle est jaune striée de rouge et de orange

Sa chair est blanche un peu jaunâtre

LA RECOLTE :

2e semaine de septembre

LA CONSOMMATION :

2e semaine de septembre - 2e sem de decembre

SA SAVEUR :

Très sucrée,croquante juteuse parfumée elle a une odeur agréable

elle est un peu acide et reste très raiffraîchissante

PETIT +

Excellente à croquer, en compote ou en tarte.

" La Elstar c'est elle la star ! "